Regras de Produção
De forma a garantir a qualidade do produto final, a Cersul e impõe o cumprimento rigoroso de procedimentos em termos de tecnologias de produção, conservação e de preservação ambiental. O modo de produção biológico (MPI), o modo de produção integrado (PRODI) e o cumprimento de cadernos de encargos na produção de trigos de baixo teor em pestisidas (BABY FOOD) são exemplos do que já se faz.
Sementes certificadas: o uso de sementes certificadas é a prática corrente da Cersul.
Mobilização do solo e agricultura de conservação: técnicas de mobilização e de práticas complementares da agricultura nos procedimentos de mobilização do solo.
Fertilização: fertilização racional à cultura e à rotação, assente em análises de solo e complementarmente com análises foliares.
Proteção das plantas e modo de produção integrada e/ou biológico: utilização do tributos com APV emitido, com rótulo em português, homologadas para a cultura e cumprindo com rigor as dosagens e o intervalo de segurança.
Rega e fertirrigação: medição do teor de humidade no solo, da água aplicada pelo sistemas de rega e elaboração de balanços hídricos.
